駄菓子屋さんをつくろう！

駄菓子屋さんをひらこう！　｜　MAPUPA - DO Dagashi-MARKET × SATO COMPANY

2023年9月に丸の内線・新中野駅にあるSATO COMPANY本社に、駄菓子さんをオープン！駄菓子を販売する時の棚やグッズも、自分達の手でつくってみよう！というこのプロジェクトでは、売り場づくりは、SATO COMAPNYさんと連携し木材を組み合わせてつくりました。

駄菓子については、実際に移動駄菓子屋さんも展開するお２人（林さん、大石さん）にも協力をいただきながら、みんなで「駄菓子屋」のリサーチも行いました。

２日間の駄菓子屋オープン日には、１６０人を超えるお客さんに来場いただきました。

・駄菓子を場所、店の位置、そうことも関係して駄菓子の売れ行きは決まるのかも。
・駄菓子屋さん２日間楽しすぎました！！
・正面が常にお客さんの方に見えるように、工夫して整理整頓していたよ！
・「商売上手だね！」ってお客さんに褒めれた！
・ガチャやこれを○○個買ってくれたら○○をプレゼント！等、アイデアが良かった！・仕入れ数の適量が難しい事がわかった
・お客様とのトークが大切だとわかった
・仲間が優しかった
・実際に販売しながら多くの気づきと実践。いつのまに、算数の掛け算・足し算をしながら、効率よく料金を計算する方法も見つけだしていた！！
・お客さんがきた時にすぐにお店のコンセプトや商品について丁寧に伝えていた

開催１週間後に開催したアフターパーティと名付けた振り返り会では、たくさんの発見・工夫、そしてまた新しい問いが生まれました。実際売ることを経験して、さまざまな学びを得た参加者たち。駄菓子屋を開いたこの経験がまた次の展開へと続いていきます。

process１ | SATO CONPANY社でキックオフ！

とっても素敵なこの空間をつかって駄菓子屋をひらく。まずはウロウロ、探検しよう！